브로콜리의 효능, 영양성분
이번 게시글에서는 브로콜리의 효능과 영양성분에 대해 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리는 건강에 좋은 채소로 알려져 있습니다. 특히 항암 효과가 뛰어나서 미국 국립 암연구소에서는 최고의 항암 식품으로 꼽았습니다. 브로콜리에는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 B, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 섬유질과 단백질도 많이 들어 있습니다. 브로콜리의 효능 1. 항암 작용브로콜리에는 설포라판(Sulforaphane)과 인돌 3 카비놀(Indole-3-Carbinol) 등 강력한 항암 물질이 들어 있습니다.이들은 암세포의 성장을 억제하고, 암 유전자의 활성화를 막으며, 암으로부터 보호하는 효소의 활성화를 촉진합니다. 2. 항산화 작용브로콜리에는 비타민 C, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 케르세틴 등..
2024. 5. 24.
브라질너트의 효능, 부작용
이번 게시글에서는 브라질너트의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 브라질너트는 남아메리카의 아마존 열대우림에서 자생하는 견과류로, 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 셀레늄은 강력한 항산화 성분으로, 암 예방, 심혈관 건강, 갑상선 건강, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한, 브라질너트에는 비타민E, 마그네슘, 칼슘, 인, 아연 등 다른 미네랄과 비타민도 함께 들어 있어 피부 건강과 뼈 건강에도 도움을 줍니다.브라질너트의 효능 1. 암 예방셀레늄은 항산화 작용으로 세포 손상을 막고 암세포의 성장을 억제합니다.연구에 따르면 셀레늄이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 전립선암, 폐암, 대장암 등의 위험을 낮추는데 도움이 된다고 합니다 2. 심혈관 건강브라질너트에는 단일불포화지방산과..
2024. 5. 23.
베이컨의 효능, 부작용
이번 게시글에서는 베이컨의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 베이컨은 맛있는 음식이자 가공육의 일종입니다. 돼지고기를 소금에 절이고 훈연하는 과정을 거쳐 만들어집니다. 베이컨은 건강에 해로울 수 있는 성분도 함유하고 있지만, 적절한 양을 섭취한다면 영양소와 효능도 누릴 수 있습니다.베이컨의 효능 1. 단백질 공급베이컨은 돼지고기와 마찬가지로 양질의 동물성 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 근육, 조직, 피부, 뼈, 혈액 등 인체의 구성 성분이며, 세포 분열과 재생, 면역력 강화, 호르몬 분비 등에 필요합니다. 100g의 베이컨에는 약 37g의 단백질이 들어있습니다. 2. 비타민 B군 공급베이컨은 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B12 등 비타민 B군을 다량 함유하고 있습니다..
2024. 5. 22.
