샤인머스캣의 효능, 보관 법,영양성분

이번 게시글에서는 샤인머스캣의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

샤인머스캣은 달콤하고 씹는 맛이 좋은 과일로 많은 사람들이 좋아하는 포도 품종 중 하나입니다. 

 

샤인머스캣은 일본에서 개발된 품종으로, 높은 당도와 씨가 없는 것이 특징입니다. 

 

샤인머스캣의 제철은 8월부터 10월까지이며, 칼로리는 100g당 약 50~60kcal입니다. 

 

샤인머스캣은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능이 많습니다. 

 

다음은 샤인머스캣의 효능 10가지입니다.

샤인머스캣의 효능

 

1. 면역력 강화

샤인머스캣에는 비타민 C, B6, K와 마그네슘, 철분, 칼륨 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하고 감기나 감염병에 걸리기 어렵게 해 줍니다.

 

2. 다이어트 및 변비 개선

샤인머스캣 껍질에는 레스베라트롤이라는 성분이 들어있어 체내에 축적된 지방을 분해하고 체중 감량에 도움을 줍니다.

또한 식이섬유도 풍부하여 포만감을 주고 장운동을 활발하게 해 변비를 예방하거나 개선하는데 도움을 줍니다.

 

3. 부종 예방

샤인머스캣에는 타닌이라는 성분이 함유되어 있어 체내의 노폐물과 독소를 배출하고 부종을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

4. 골다공증 예방

샤인머스캣에는 칼슘과 칼륨이 풍부하여 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.

칼슘은 뼈를 강하게 하고, 칼륨은 뼈에서 칼슘의 유실을 방지합니다.

 

5. 심혈관 질환 예방

샤인머스캣에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 막아줍니다.

이를 통해 고지혈증, 동맥경화, 심장병 등의 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

6. 피로 해소

샤인머스캣에는 구연산, 유기산, 비타민 등이 다량 함유되어 있어 피로 해소에 도움을 줍니다.

이러한 성분들은 에너지 대사를 촉진하고 근육의 긴장을 완화시킵니다.

 

7. 피부 미용 및 노화 방지

샤인머스캣에는 비타민 C와 시트러스, 폴리페놀 등의 성분들이 함유되어 있어 피부 미용과 노화 방지에 효과적입니다.

비타민 C는 멜라닌 합성을 억제하고 피부색을 밝게 하며, 시트러스와 폴리페놀은 자외선으로 인한 피부 손상을 회복하고 콜라겐 생성을 촉진합니다.

 

8. 눈 건강

샤인머스캣에는 루테인과 지아젠틴이라는 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 도움을 줍니다.

이러한 성분들은 눈의 황반부를 보호하고 백내장, 망막병증, 시력 저하 등의 눈 질환을 예방합니다.

 

9. 충치 예방

샤인머스캣에는 올레인산과 베쿨린이라는 성분이 함유되어 있어 구강 내 세균을 억제하고 충치를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

10. 빈혈 개선

샤인머스캣에는 철분이 풍부하여 혈액 생성을 원활하게 하고 빈혈을 개선하는데 도움을 줍니다.

특히 월경이나 임신으로 인해 빈혈에 걸릴 위험이 높은 여성들에게 좋습니다.

 

샤인머스캣은 맛있고 건강에 좋은 과일이지만, 과하게 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 

 

샤인머스캣은 당도가 높기 때문에 당뇨가 있거나 혈당 관리를 해야 하는 사람들은 섭취량을 조절해야 합니다. 

 

또한 샤인머스캣은 설사, 복통, 소화불량 등의 소화기계 문제를 일으킬 수 있으므로 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

샤인머스캣 보관 법

 

샤인머스캣은 손질이나 세척하지 않은 상태가 보관 기간이 가장 깁니다. 

 

샤인머스캣을 구매했을 때 한지처럼 생긴 포도봉지에 담겨서 왔다면 따로 씻지 않고 봉투에 담긴 그대로 두시는 것이 가장 신선하게 먹을 수 있는 방법입니다. 

 

하지만 포도봉지가 없거나 이미 물기에 닿았을 경우엔 키친타월로 물기를 잘 제거해 준 뒤, 마른 키친타월이나 신문지를 감싸거나 지퍼백, 밀폐통에 넣어 냉장 보관하시면 됩니다. 

 

이렇게 외부 습기에서 차단시켜 주면 길게는 2개월까지 보관하는데 문제없습니다.

 

샤인머스캣 영양성분

 

샤인머스캣은 100g당 약 69kcal의 칼로리를 가지고 있습니다. 

 

이는 일반적인 포도보다는 높은 수준이지만, 당도가 높아서 당분을 공급해 주는 역할을 합니다. 

 

샤인머스캣의 탄수화물은 18.1g, 단백질은 0.72g, 지방은 0.16g, 식이섬유는 0.9g입니다. 

 

탄수화물과 단백질은 에너지원이 되고, 지방은 호르몬 분비와 세포막 구성에 필요하며, 식이섬유는 장 건강에 도움을 줍니다.

 

 

샤인머스캣에는 또한 다양한 비타민과 무기질이 함유되어 있습니다. 

 

비타민 C, 비타민K, 비타민 B6 등의 여러 비타민과 함께 마그네슘, 철분, 칼륨 등의 무기질도 다량 포함하고 있습니다. 

 

비타민 C는 면역력 강화와 피부미용에 좋으며, 비타민K는 혈액응고와 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 

 

비타민 B6은 신경계와 대사에 관여하며, 마그네슘은 근육과 신경의 기능을 조절하고, 철분은 빈혈 예방과 조혈에 필요하며, 칼륨은 체액의 균형과 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다.

 

샤인머스캣은 당도가 높은 과일이기 때문에 하루에 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 

 

일반 포도의 하루 섭취량이 약 20알 정도라면, 샤인머스캣은 9~11알 정도가 적당하다고 합니다. 

 

당뇨가 있는 분들은 더욱 주의해서 드시기 바랍니다.

 

샤인머스캣은 익을수록 색이 노르스름하게 변하고, 알이 크고 탱탱합니다. 

 

씻을 때는 한 알씩 살살 씻어주는 것이 좋습니다. 실온에서 2~3일 정도 보관하면 당도가 더욱 높아지고, 냉장보관 시에는 2~3개월 정도 보관이 가능합니다.

 

샤인머스캣은 달콤하고 향긋한 맛과 함께 다양한 영양성분과 효능을 가진 과일입니다. 

 

하지만 과다섭취는 피하고, 적절한 양을 드시면 건강에 도움이 될 것입니다.

 

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