살구의 효능, 영양성분

이번 게시글에서는 살구의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

살구는 봄에 꽃을 피우고 여름에 열매를 맺는 과일로, 달콤하고 새콤한 맛이 매력적입니다. 

 

살구는 말린 살구, 살구주스, 살구잼 등 다양한 방법으로 즐길 수 있으며, 영양소도 풍부합니다. 

 

살구에는 비타민 A, C, E, 철분, 칼륨, 베타카로틴, 퀘르세틴, 리코펜 등이 함유되어 있습니다. 

 

이러한 성분들은 우리 몸에 다양한 효능을 줍니다. 

 

오늘은 살구의 놀라운 효능 10가지를 알아보겠습니다.

살구의 효능

 

1. 눈 건강을 돕습니다.

살구에는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다.

이들은 망막의 건강을 유지하고 시력 저하를 예방하는데 도움이 됩니다.

또한 망막 변성, 야맹증, 백내장 등의 안구 질환을 예방하거나 완화하는데도 효과적입니다.

 

2. 피부 건강을 돕습니다.

살구에는 비타민 C와 E가 함유되어 있습니다.

이들은 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고 콜라겐 생성을 도와줍니다.

또한 항산화 작용을 하여 자외선이나 환경오염으로 인한 피부 손상을 방지하거나 회복하는데 도움이 됩니다.

 

3. 장 건강을 돕습니다.

살구에는 식이섬유가 많이 들어있습니다.

식이섬유는 장 내의 유해균을 제거하고 유익균을 증식시키며, 변비를 해소하고 장운동을 활성화시킵니다.

또한 장염이나 장암 등의 질병을 예방하거나 치료하는데도 효과가 있습니다.

 

4. 혈관 건강을 돕습니다.

살구에는 칼륨과 철분이 풍부하게 들어있습니다.

칼륨은 체내의 나트륨 배출을 촉진시키고 혈압을 조절하는데 도움이 되며, 철분은 혈액 순환을 원활하게 하고 빈혈을 예방하거나 치료하는데 도움이 됩니다.

또한 살구에는 혈관 내 노폐물이나 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하는 성분들도 있습니다.

 

5. 혈당 조절에 도움이 됩니다.

살구에는 당분과 식이섬유가 함께 들어있습니다.

당분은 에너지를 공급해 주고 식욕을 조절하는데 도움이 되며, 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 하고 인슐린 저항성을 개선하는데 도움이 됩니다.

따라서 살구는 당뇨병이나 저혈당 등의 혈당 관련 질환을 예방하거나 관리하는데 좋은 과일입니다.

 

6. 소염 및 항염에 도움이 됩니다.

살구에는 퀘르세틴, 리코펜 등의 항산화 성분들이 들어있습니다.

이들은 체내의 염증을 감소시키고 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.

또한 관절염, 류머티즘, 아토피 피부염 등의 염증성 질환을 예방하거나 완화하는데도 효과가 있습니다.

 

7. 간 건강을 돕습니다.

살구에는 비타민 A와 E가 함유되어 있습니다.

이들은 간세포의 재생을 촉진시키고 간 기능을 개선하는데 도움이 됩니다.

또한 간에 쌓인 독소나 지방을 제거하고 간염이나 간경변증 등의 간 질환을 예방하거나 치료하는데도 효과가 있습니다.

 

8. 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

살구에는 칼슘과 마그네슘이 함께 들어있습니다.

칼슘은 뼈와 치아의 구성 성분으로, 뼈의 밀도와 강도를 유지하는데 필요합니다.

마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕고 뼈의 탄력을 증진시키는데 필요합니다.

따라서 살구는 골다공증이나 골절 등의 뼈 관련 질환을 예방하거나 치료하는데 좋은 과일입니다.

 

9. 알레르기 완화에 도움이 됩니다.

살구에는 비타민 C와 퀘르세틴이 함유되어 있습니다.

이들은 히스타민의 분비를 억제하고 알레르기 반응을 완화하는데 도움이 됩니다.

또한 호흡기 건강을 개선하고 기관지염, 천식, 알레르기성 비염 등의 호흡기 질환을 예방하거나 완화하는데도 효과가 있습니다.

 

10. 항암 효능이 있습니다.

살구에는 베타카로틴, 퀘르세틴, 리코펜 등의 항산화 성분들이 들어있습니다.

이들은 자유로운 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는데 도움이 됩니다.

또한 암세포의 생성과 확산을 억제하고 암 치료에 사용되는 방사선치료나 화학치료의 부작용을 줄여주는데도 효과가 있습니다.

 

살구는 맛있는 과일일 뿐만 아니라 우리 몸에 다양한 효능을 주는 건강식품입니다. 

 

 

살구의 영양성분

 

살구는 칼로리가 낮고 섬유질이 많은 과일입니다. 

 

생살구 100g에 들어 있는 칼로리는 48kcal이며, 섬유질은 2g으로 하루 권장 섭취량의 약 8%에 해당합니다. 

 

또한, 혈당 부하 지수는 4로, 혈당에 미치는 영향이 매우 낮습니다.

 

살구에는 각종 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 

 

생살구 100g에 들어 있는 비타민A의 양은 하루 권장 섭취량의 39%에 해당하고, 비타민C는 17%, 비타민E와 비타민K는 각각 4%가 들어 있습니다.

 

이 외에도 비타민 B군에 속한 티아민, 리보플래빈, 니아신, 판토텐산, 엽산 등도 하루 권장 섭취량의 2~3%에 해당하는 양이 들어 있습니다.

 

살구에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 아연, 칼륨, 구리, 망간 등 다양한 미네랄이 들어 있습니다. 

 

특히 생살구 100g에 들어 있는 칼륨의 양은 하루 권장 섭취량의 약 7%에 해당합니다.

 

살구에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등의 카로노이드와 카테킨, 케르세틴 등의 플라보노이드 그리고 비타민A, 비타민C, 비타민E 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 성분이 다량 들어 있습니다. 

 

이런 성분은 우리 몸에서 산화 스트레스가 일으키는 염증과 세포 노화 및 변질에 대응합니다. 

 

생살구 100g의 항산화성분 지수는 1110입니다.

 

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