우스터소스의 효능, 부작용
이번 게시글에서는 우스터소스의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우스터소스는 영국의 우스터셔주에서 유래한 것으로, 식초와 식염, 설탕, 당밀, 타마린드, 멸치, 양파, 마늘 및 기타 향신료를 넣어 조정, 숙성한 액체 조미료입니다. 우스터소스는 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 그 효능도 무시할 수 없습니다.우스터소스의 효능 1. 입맛 회복우스터소스는 생선, 육류 요리에 이용 시 느끼한 맛을 없애주는 우스터소스는 맛도 새콤하고 짭짤해 없던 식욕을 찾아줍니다. 2. 소화 촉진우스터소스에 들어있는 식초와 향신료는 위산 분비를 촉진하고 소화를 돕습니다.또한 멸치와 타마린드는 장운동을 활성화하고 변비를 예방합니다. 3. 면역력 강화우스터소스에는 비타민 B12와 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.비..
2024. 10. 21.