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음식

휘핑크림의 효능, 부작용

by 궁금한박사 2024. 10. 24.

목차

    이번 게시글에서는 휘핑크림의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

     

    휘핑크림은 생크림을 거품을 내어 만든 것으로, 디저트나 커피에 토핑으로 사용되는 음식입니다. 

     

    휘핑크림은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능이 있습니다.

    휘핑크림

    휘핑크림의 효능

     

    1. 성장발육 촉진

    휘핑크림은 우유에서 만들어지므로 칼슘이 풍부합니다.

    칼슘은 성장기 아동의 성장발육에 필수적인 영양소입니다.

     

    2. 골다공증 예방

    칼슘이 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

    갱년기 여성이나 골격계 질환을 가진 사람들은 휘핑크림을 적절히 섭취하면 골밀도를 유지하거나 증가시킬 수 있습니다.

     

    3. 면역력 강화

    휘핑크림에는 단백질과 지방이 함유되어 있습니다.

    단백질과 지방은 면역세포의 구성 요소이며, 면역력을 강화하는 데 필요한 에너지를 제공합니다.

     

    4. 스트레스 해소

    휘핑크림은 달콤하고 부드러운 맛과 질감으로 인해 스트레스를 해소하는 데 도움이 됩니다.

    휘핑크림에는 세로토닌과 엔도르핀을 분비시키는 성분이 들어 있습니다.

    세로토닌과 엔도르핀은 기분을 좋게 하고 우울감을 줄여줍니다.

     

    5. 피부미용

    휘핑크림에는 비타민 A와 E가 들어 있습니다.

    비타민 A와 E는 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고, 자외선으로부터 보호하는 역할을 합니다.

    휘핑크림을 얼굴에 바르고 10분 정도 두었다가 씻으면, 피부가 촉촉하고 매끄러워집니다.

     

    6. 소화촉진

    휘핑크림은 유산균이 함유되어 있습니다.

    유산균은 장내 건강을 유지하고, 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

    특히, 고기나 치즈와 같은 단백질이 많은 음식을 먹었을 때, 휘핑크림을 함께 먹으면 소화가 잘 됩니다.

     

    7. 체중조절

    휘핑크림은 지방과 칼로리가 많아 보이지만, 사실 그렇지 않습니다.

    100g당 약 250kcal 정도이며, 포만감을 주기 때문에 과식을 방지할 수 있습니다.

    또한, 휘핑크림에는 체내 지방 분해를 돕는 리파아제라는 효소가 들어 있습니다.

     

    8. 뇌건강

    휘핑크림은 당분이 들어 있습니다.

    당분은 뇌의 주요 에너지원이며, 뇌의 활동을 촉진시킵니다.

    휘핑크림을 먹으면, 기억력과 집중력이 향상되고, 학습능력이 증가합니다.

     

    9. 치아건강

    휘핑크림은 치아에도 좋습니다.

    휘핑크림에는 치아를 강화하고, 치아우식을 예방하는 플루오르가 들어 있습니다.

    휘핑크림을 먹으면, 치아가 깨끗하고 밝아집니다.

     

    10. 심혈관건강

    휘핑크림은 심혈관에도 좋습니다.

    휘핑크림에는 콜레스테롤을 낮추고, 혈액순환을 촉진시키는 레시틴이 들어 있습니다.

    휘핑크림을 적당량 먹으면, 심장병이나 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.

     

    휘핑크림은 맛있고 건강에 좋은 음식입니다. 

     

    하지만, 너무 많이 먹으면 오히려 건강에 해로울 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 

     

    특히, 동물성 생크림으로 만든 휘핑크림이 식물성 휘핑크림보다 자연스럽고 건강에 좋으므로, 가능하면 동물성 생크림으로 만든 휘핑크림을 선택하는 것이 좋습니다. 

     

     

    휘핑크림의 부작용

     

    1. 포화지방 함량이 높습니다.

    식물성 휘핑크림은 식물성 기름을 이용해 생크림과 비슷한 풍미를 내는 제품입니다.

    하지만 식물성 기름은 고온에서 가수분해를 거쳐 트랜스 지방산이라는 불포화지방산의 일종을 생성합니다.

    트랜스 지방산은 심혈관 질환의 위험을 높이고, 콜레스테롤 수치를 악화시키는 것으로 알려져 있습니다.

     

    2. 소화가 잘 되지 않습니다. 

    식물성 휘핑크림은 동물성 휘핑크림보다 작업성이 좋고, 유통기한이 길어서 많이 사용되고 있습니다.

    하지만 포화지방 함량이 높아서 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다.

    특히 소화기능이 약한 사람이나 고혈압, 당뇨병 등의 만성질환을 가진 사람은 조심해야 합니다.

     

    3. 복통을 유발할 수 있습니다. 

    식물성 휘핑크림은 인위적으로 만들어진 제품이기 때문에 천연 크림과는 다른 성분과 첨가물이 들어 있습니다. 

    이러한 성분과 첨가물은 몸에 맞지 않거나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 

    그 결과 복부팽만, 설사, 구토 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

     

    4. 비만을 촉진할 수 있습니다. 

    식물성 휘핑크림은 동물성 휘핑크림보다 가격이 저렴하고, 거품이 잘 올라오기 때문에 모양을 내기에 좋습니다. 

    그래서 케이크나 커피 등에 많이 사용되고 있습니다. 하지만 식물성 휘핑크림은 칼로리가 매우 높습니다. 

    100g당 300kcal 이상의 에너지를 제공합니다. 

    이러한 에너지가 소모되지 않고 쌓이게 되면 비만의 원인이 될 수 있습니다.

     

    5. 당뇨병을 악화시킬 수 있습니다. 

    식물성 휘핑크림은 당분과 인공감미료가 많이 들어 있습니다. 

    이러한 성분들은 혈당수치를 높여주고, 인슐린 저항성을 증가시킵니다. 

    인슐린 저항성은 당뇨병의 주요 원인 중 하나입니다. 

    따라서 당뇨병 환자나 위험군은 식물성 휘핑크림을 피해야 합니다.

     

    6. 암을 유발할 수 있습니다. 

    식물성 휘핑크림은 트랜스 지방산뿐만 아니라 인공색소, 방부제, 합성향료 등의 화학물질이 많이 들어 있습니다. 

    이러한 화학물질들은 몸에 쌓이면서 세포의 변이나 손상을 일으킬 수 있습니다. 

    그 결과 암세포의 생성이나 확산을 촉진할 수 있습니다.

     

    식물성 휘핑크림은 식물성 기름을 이용해 만든 인공 크림입니다.

     

    동물성 휘핑크림보다 저렴하고 작업성이 좋아서 많이 사용되고 있습니다.

     

    하지만 식물성 휘핑크림에는 포화지방, 트랜스 지방산, 당분, 인공색소, 방부제, 합성향료 등의 성분과 첨가물이 많이 들어 있습니다.

     

    이러한 성분과 첨가물은 심혈관 질환, 소화기 질환, 비만, 당뇨병, 암 등의 질병을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.

     

    따라서 식물성 휘핑크림은 적당량만 섭취하고, 가능하면 동물성 휘핑크림이나 천연 크림으로 대체하는 것이 좋습니다.

     

     

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