콩의 효능, 부작용
이번 게시글에서는 콩의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 콩은 우리의 식단에 빈번하게 등장하는 식재료 중 하나입니다. 콩은 단백질, 식이섬유, 철분, 비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 건강에 좋은 효능이 많습니다.콩의 효능 1. 심혈관 건강 개선콩은 불포화지방산과 식이섬유가 풍부하여 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈압을 낮추는 역할을 합니다.콩에 들어있는 이소플라본은 항산화 작용을 하여 혈관을 보호하고 혈전 형성을 억제합니다.콩을 일주일에 3~4번 먹으면 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 2. 혈당 조절콩은 저칼로리고 고단백질이며, 저혈당지수(GI) 음식입니다.GI는 음식이 소화되어 혈당을 올리는 정도를 나타내는 지표입니다.GI가 낮은..
2024. 11. 2.