반응형 두부의 효능1 두부의 효능, 부작용 이번 게시글에서는 두부의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 두부는 콩을 갈아 가열하고 비지를 짜내고 응고제를 넣어 만든 식품으로, 단백질과 식물성 지방이 풍부하게 들어 있습니다. 두부는 우리나라의 전통식품이자 대표적인 건강식품으로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 두부는 살이 찌지 않는 치즈라고도 불리며, 다이어트에도 좋은 식품입니다. 두부에는 우리 몸에 좋은 효능이 많습니다. 두부의 효능 1. 심혈관질환 예방 두부에는 리놀레산 등의 필수지방산과 레시틴, 이소플라본, 피토스테롤 등의 생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈행의 흐름을 원활하게 도와주어 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등과 같은 심혈관질환 예방에 효과적입니다. 미국 식품의약국(FDA).. 2024. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
