아보카도의 효능, 영양성분, 먹는 법, 보관 법

이번 게시글에서는 아보카도의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

아보카도는 숲 속의 버터라고 불리는 과일로, 지방과 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 

 

아보카도는 다이어트, 콜레스테롤 개선, 심장 질환 예방, 해독 작용 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 

 

아보카도 효능 10가지를 소개합니다.

아보카도의 효능

 

1. 다이어트

아보카도는 섬유질이 많고 당분이 적어서 포만감을 높여주고 식사량을 줄이는데 도움이 됩니다.

또한 불포화 지방산은 혈액 순환을 개선하고 신진대사를 활성화시켜 체중 감량에 좋습니다.

 

2. 콜레스테롤 개선

아보카도에 함유된 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여줍니다.

또한 트리글리세라이드와 동맥경화를 예방하는 효과도 있습니다.

 

3. 심장 질환 예방

아보카도는 칼륨, 베타시토스테롤, 마그네슘 등이 풍부해서 혈압을 낮추고 심장의 박동수를 정상으로 유지해 줍니다.

또한 심혈관의 건강을 개선하고 각종 심혈관 관련 질환을 예방하는 효과가 있습니다.

 

4. 해독 작용

아보카도에 들어있는 글루타티온은 강력한 항산화 성분으로, 활성 산소를 제거하고 세포를 보호합니다.

또한 간의 해독 작용을 도와주고 간의 부담을 줄여주는 효과가 있습니다.

 

5. 눈 건강 개선

아보카도에는 루테인과 제아잔틴이 많이 들어있습니다.

이들은 안구 건강 유지와 유해한 빛으로부터 눈을 보호하는 영양소로, 백내장이나 황반변성과 같은 안구 질환의 예방 효과가 있습니다.

 

6. 피부 건강 개선

아보카도에 함유된 불포화 지방산은 피부의 수분 함량을 증가시켜 피부를 촉촉하고 탄력 있게 만들어줍니다.

또한 오메가 9는 피부의 자극과 발적을 줄이고 여드름이나 트러블을 예방하는 효과가 있습니다.

비타민C와 비타민E는 자외선으로 인한 피부의 노화를 예방하고 탄력을 더해주는 효과가 있습니다.

 

7. 뼈 건강 개선

아보카도에는 뼈 건강에 좋은 비타민K가 많이 들어있습니다.

비타민K는 뼈의 성장과 유지에 필요한 칼슘의 흡수를 도와주고, 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다.

 

8. 염증성 질환 예방

아보카도에 들어있는 PFA라는 성분은 강력한 소염 작용을 가지고 있습니다.

PFA와 비타민C, 비타민E와 같은 항산화 성분은 몸에서 발생한 염증을 빠르고 효과적으로 억제하여 관절염과 같은 각종 염증성 질환의 증상을 개선하고 치유를 촉진합니다.

 

9. 두뇌 건강 개선

아보카도는 혈액 순환 개선에 좋은 불포화 지방산, 오메가 3, 비타민E가 매우 풍부하게 함유된 과일입니다.

이 성분들은 두뇌로 전달되는 혈류를 증가시켜 영양분과 산소가 충분히 공급되도록 만들어 두뇌 건강을 개선하고 집중력과 인지 기능을 향상합니다.

 

10. 영양소 흡수율 증가

아보카도는 지방과 결합해야 흡수되는 지용성 비타민인 비타민A, D, E, K의 흡수를 증가시키는 장점을 가지고 있습니다.

또한 다른 식품과 함께 섭취하면 그 식품의 영양소 흡수율도 높여줍니다.

 

 

아보카도의 영양성분

 

아보카도는 다양한 비타민과 미네랄, 그리고 건강에 좋은 지방산이 들어 있습니다. 

 

아보카도 100g에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.

 

- 칼로리: 160kcal

- 단백질: 2.0g

- 지방산: 14.7g

- 탄수화물: 8.5g (섬유질 6.7g)

- 비타민K: 하루 권장 섭취량의 26%

- 엽산: 하루 권장 섭취량의 20%

- 비타민C: 하루 권장 섭취량의 17%

- 칼륨: 하루 권장 섭취량의 14%

- 비타민B5: 하루 권장 섭취량의 14%

- 비타민B6: 하루 권장 섭취량의 13%

- 비타민E: 하루 권장 섭취량의 10%

 

이 외에도 마그네슘, 망간, 구리, 아연, 인, 비타민A, 비타민B1 (티아민), 비타민B2 (리보플래빈), 그리고 비타민B3 (니아신) 등이 들어 있습니다.

 

아보카도 먹는 법

 

아보카도는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 

 

다음은 몇 가지 예시입니다.

 

- 샐러드에 넣어서 먹기. 

아보카도는 샐러드에 잘 어울리며, 식감과 영양을 높여줍니다. 

달콤한 과일과 함께 넣어도 맛있습니다.

 

- 과카몰리 만들어서 먹기. 

과카몰리는 멕시코 요리로, 아보카도를 으깨고 양파, 토마토, 고추, 라임즙 등을 넣어서 만듭니다.

토르티야 칩이나 채소스틱과 함께 먹으면 맛있습니다.

 

- 스무디에 넣어서 먹기. 

아보카도는 스무디에 넣으면 부드럽고 크리미 한 식감을 줍니다. 

우유나 요구르트, 바나나, 딸기 등과 함께 넣어서 믹서에 갈아서 마시면 좋습니다.

 

- 샌드위치나 토스트에 발라서 먹기. 

아보카도는 버터나 치즈 대신에 샌드위치나 토스트에 발라서 먹으면 건강하고 맛있습니다. 

계란이나 베이컨, 연어 등과 함께 넣으면 더욱 좋습니다.

 

아보카도의 보관 법

 

아보카도는 딴 후에 익기 시작하므로, 잘 익었는지 확인하는 방법은 손으로 꽉 쥐어보는 것입니다. 

 

탄탄하면서 손자국이 조금 남는 정도가 적당합니다. 너무 익으면 맛이 없고, 너무 안 익으면 딱딱합니다.

 

아보카도를 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

 

- 안 익은 아보카도는 실온에서 보관하세요. 

안 익은 아보카도는 실온에서 보관하면 4~5일 정도 걸려서 익습니다. 

익히는 속도를 높이고 싶다면 사과나 바나나와 함께 비닐봉지에 넣어 보관하세요.

 

- 잘 익은 아보카도는 냉장고에 보관하세요. 

잘 익은 아보카도는 실온에서 보관하면 곧 상할 수 있으므로, 냉장고에 보관하세요. 

이렇게 하면 2~3일 정도 보관할 수 있습니다.

 

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