아몬드의 효능, 부작용

이번 게시글에서는 아몬드의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

아몬드는 작지만 영양분이 풍부한 견과류로, 건강 관리에 도움이 되는 음식입니다. 

 

하루 섭취 권장량은 30g (약 20~25알) 정도이며, 껍질째로 섭취하는 것이 좋습니다.

아몬드의 효능

 

1. 항산화 작용

아몬드에는 비타민E와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

항산화 성분은 활성 산소를 제거하여 노화를 예방하고, 각종 질병을 억제하는 효과를 나타냅니다.

 

2. 혈당 관리

아몬드에 풍부한 마그네슘은 우리 몸에서 300여 개의 중요한 작용을 하는데, 그중 대표적인 것이 혈당을 조절하는 것입니다.

아몬드를 섭취하면 제2형 당뇨병의 발병률을 낮추는데 효과적이며, 섬유질도 탄수화물의 흡수를 늦추어 혈당 조절을 돕습니다.

 

3. 혈압 조절

아몬드의 마그네슘의 작용 중 하나는 혈압을 조절하는 것입니다.

체내에 마그네슘이 부족해지면 혈압에 문제를 일으키며, 고혈압은 뇌졸중이나 심근 경색과 관련되어 있습니다.

아몬드를 섭취함으로써 혈압을 낮추는 것은 물론 심혈관 질환을 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

4. 체중 감량

아몬드에는 섬유질과 단백질이 풍부합니다.

풍부한 섬유질은 쉽게 포만감을 느끼게 만들어 식욕을 낮추는 효능을 가지고 있습니다.

다이어트 시 아몬드를 섭취하면 배고픔을 줄일 수 있어 도움이 됩니다.

 

5. 소염 작용

아몬드에 함유된 비타민E는 우리 몸에서 항산화제로 작용합니다.

아몬드에 함유된 감마토코페롤은 활성산소가 일으키는 세포의 변이에 대응하고 각종 박테리아나 바이러스가 일으키는 염증을 예방합니다.

 

6. 콜레스테롤 개선

아몬드에 풍부한 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤의 수치를 감소시키면서, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치를 증가시킵니다.

개선된 콜레스테롤 수치는 심혈관 질환을 예방하는 효과를 나타냅니다.

 

7. 뼈 건강

아몬드에는 뼈 건강에 좋은 인, 칼슘, 마그네슘, 망간 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이러한 미네랄들은 뼈의 밀도와 강도를 증가시키고, 골다공증이나 골절의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

8. 면역력 강화

아몬드에는 면역력을 개선하는 망간, 철분, 구리, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이러한 미네랄들은 백혈구의 활성화와 항체의 생성을 촉진하고, 감염성 질환에 대한 저항력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

9. 뇌 건강

아몬드에는 리보플래빈, L-카르니틴, 페닐알라닌 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

이러한 영양소들은 뇌의 활동을 증가시키고, 기억력과 집중력을 향상하는데 도움이 됩니다.

또한 아몬드에는 스트레스를 완화하는 마그네슘과 칼슘도 함유되어 있어 뇌 건강에 좋습니다.

 

10. 피부 건강

아몬드에는 피부 건강에 좋은 비타민E, 비타민B, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

이러한 영양소들은 피부의 수분과 탄력을 유지하고, 피부 손상을 회복시키는데 도움이 됩니다.

또한 아몬드에는 멜라닌 색소를 억제하는 효과가 있는 니아신도 함유되어 있어 피부 미백에도 효과적입니다.

 

 

아몬드의 부작용

 

1. 변비

아몬드는 섬유질이 풍부한 식품입니다. 

섬유질은 소화기능을 돕고 배변활동을 원활하게 해 줍니다. 

하지만 섬유질을 과다하게 섭취하면 물분이 부족해져 변비가 생길 수 있습니다. 

또한 팽만감, 가스, 위경련, 설사 등의 위장관 문제도 일어날 수 있습니다. 

아몬드를 먹을 때는 충분한 물을 함께 마시는 것이 좋습니다.

 

2. 영양소 흡수 감소

아몬드에 함유된 섬유질은 칼슘, 마그네슘, 아연, 철 등의 미네랄 흡수를 방해할 수 있습니다. 

이러한 미네랄은 우리 몸의 뼈, 혈액, 신경 등에 필요한 영양소입니다. 

아몬드를 과다하게 섭취하면 이러한 미네랄의 결핍이 발생할 수 있습니다. 

아몬드는 식사 사이에 적당량을 간식으로 먹는 것이 좋습니다.

 

3. 체중 증가

아몬드는 칼로리가 높은 식품입니다. 

100g당 약 580kcal의 에너지를 제공합니다. 

아몬드는 단백질과 지방이 풍부하여 포만감을 줍니다. 

하지만 너무 많이 먹으면 칼로리 섭취가 증가하여 체중이 증가할 수 있습니다. 

특히 운동량이 적은 경우에는 주의해야 합니다. 아몬드는 하루에 20~30개 정도를 권장합니다.

 

4. 알레르기

아몬드는 견과류 알레르기를 유발할 수 있는 식품입니다. 

아몬드에 함유된 단백질인 아만딘은 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 

아몬드 알레르기 증상으로는 구강알레르기증후군(OAS)이 흔합니다. 

입안이 가렵고 따가워지고, 혀나 입술이 붓는 현상입니다. 

심한 경우 호흡곤란이나 아나필락시스가 발생할 수 있습니다.

 

5. 비타민 E 과다 복용

아몬드는 비타민 E가 많은 식품입니다. 

비타민 E는 항산화 작용을 하여 노화를 예방하고 면역력을 강화하는 역할을 합니다. 

하지만 비타민 E를 과다하게 섭취하면 혈액 응고를 방해하고 출혈을 유발할 수 있습니다. 

비타민 E의 하루 권장 섭취량은 성인 남성 기준 10mg, 여성 기준 8mg입니다. 

아몬드 100g에는 약 26mg의 비타민 E가 들어 있습니다.

 

6. 신장 결석

아몬드는 옥살산염이 많은 식품입니다. 

옥살산염은 신장 결석의 주요 원인물질입니다.

옥살산염은 칼슘과 결합하여 신장에 침적될 수 있습니다.

신장 결석은 통증과 소변 문제를 일으킬 수 있습니다.

특히 신장이 약한 사람이나 이미 신장 결석이 있는 사람은 아몬드를 조심해야 합니다.

 

아몬드는 건강에 좋은 식품이지만, 과도하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 

 

아몬드의 효능을 누리기 위해서는 하루 적정 섭취량을 지키고, 다른 영양소와 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.

 

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