모과의 효능, 영양성분, 먹는법, 보관법

이번 게시글에서는 모과의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

모과는 장미과의 모과나무 열매로서 향기가 좋고 맛이 시큼하고 떨떠름한 과일입니다. 

 

모과는 생으로 먹기보다는 과실주나 모과청, 또는 모과차의 형태로 섭취하는 경우가 많습니다. 

 

모과에는 다양한 효능이 있는데, 그중 10가지를 소개해 드리겠습니다.

모과의 효능

 

1. 면역 강화

모과에는 비타민 C와 다른 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하고 감염에 대항하는 데 도움을 줍니다. 

비타민 C는 감기나 기관지 질환을 예방하고 치료하는데 효과적이며, 피로를 해소하고 활력을 높여줍니다.

 

2. 소화 개선

모과에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 원활하게 도와주고 변비를 완화시킵니다. 

또한 모과에는 소화 효소를 분비를 촉진하는 작용이 있어서 소화 불량이나 속이 좋지 않을 때 모과를 섭취함으로써 속이 편안해지는데 도움을 줍니다. 

이외에도 모과는 갑작스러운 위경련 증상을 완화하는데도 많은 도움이 됩니다.

 

3. 항염증 작용

모과에는 사포닌, 타닌, 플로보노이드 등의 성분이 함유되어 있어 항염증 작용을 하며, 각종 염증성 질환을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 

특히 모과의 플로보노이드 성분은 천연 항생제라 할 만큼 강력한 항염 작용을 하여 각종 질병으로부터 면역력을 높이는데도 많은 도움이 됩니다.

 

4. 항산화 작용

모과에는 비타민 C와 다른 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 활성산소를 제거하고 세포의 손상을 방지하는데 도움을 줍니다. 

이러한 항산화 작용은 피부 노화를 방지하고 기미나 주근깨, 잡티 등을 제거하여 건강한 피부를 유지하는데도 큰 도움을 줍니다.

 

5. 항암 작용

모과에 함유된 사포닌과 타닌 성분은 암세포의 발생과 증식을 막아주는 항암 작용을 하여 모과 효능으로 각종 암을 예방하는데 효과적입니다. 

또한 모과의 비타민 C와 다른 항산화 물질은 암세포에 의한 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화하여 암 치료에도 도움을 줍니다.

 

6. 혈당 조절

모과에 함유된 당 성분은 다른 당분들과 다르게 혈당의 상승을 억제해 주는 효과가 있으며, 체내의 당분 흡수를 낮추어주고 흡수된 당분을 빠르게 소비되도록 돕기 때문에 당뇨 예방에 많은 도움이 됩니다. 

또한 모과에는 인슐린 분비를 촉진하는 작용이 있어 혈당 조절에도 효과적입니다.

 

7. 콜레스테롤 관리

모과에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 배설을 촉진하는데 도움을 줍니다. 

또한 모과에는 콜레스테롤 합성을 억제하는 작용이 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방하는 데도 효과적입니다.

 

8. 위장 건강

모과에는 비타민 C와 다른 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 위장 점막을 보호하고 위궤양이나 위암을 예방하는데 도움을 줍니다. 

또한 모과에는 위산 분비를 조절하는 작용이 있어 위산 과다 증상을 완화하고 위장 건강을 유지하는데도 효과적입니다.

 

9. 숙취 해소

모과에 다량 들어있는 과당과 비타민 C 성분은 과음 후 손상된 간의 피로를 풀어주어 숙취를 해소하는데 효과적입니다. 

또한 체내에 부족해진 수분을 보충하여 숙취 시 발생하는 갈증을 해소하는데도 도움이 되어 숙취를 빠르게 해소하는데 좋은 효과를 보입니다.

 

10. 뼈 건강

모과에는 칼슘 성분이 많이 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 강화하는데 큰 도움이 됩니다. 

이렇게 뼈가 튼튼해짐으로써 골다공증 증상을 예방하고 개선하는데도 좋습니다.

 

 

모과의 영양성분

 

모과는 저칼로리 과일로, 100g당 57kcal밖에 되지 않습니다. 

 

탄수화물은 15.3g, 단백질은 0.4g, 지방은 0.1g 정도로 적은 양을 함유하고 있습니다. 

 

하지만 모과는 식이섬유가 1.9g으로 풍부하며, 비타민 C가 81mg으로 매우 높습니다. 

 

비타민 C는 면역력을 강화하고, 피부 건강에 도움을 줍니다. 

 

또한 모과에는 비타민 A, E, B1, B2, B6 등의 비타민과 칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄도 함유되어 있습니다.

 

모과 먹는 법

 

모과는 그대로 껍질을 벗겨서 먹을 수도 있고, 다양한 방법으로 가공해서 먹을 수도 있습니다. 다음은 몇 가지 모과의 먹는 법입니다.

 

- 모과차

모과를 잘게 썰어서 꿀이나 설탕물에 절여서 보관합니다.

뜨거운 물에 우려서 마시면 기침이나 가래를 완화하고, 몸을 따뜻하게 해 줍니다.

 

- 모과잼

모과를 썰거나 갈아서 설탕과 물을 넣고 끓여서 잼을 만듭니다.

토스트에 발라먹거나, 요구르트나 아이스크림에 얹어서 먹으면 맛있습니다.

 

- 모과초코

모과를 잘게 썰어서 초콜릿에 찍어서 냉동실에 넣어서 굳힙니다.

초콜릿의 달콤함과 모과의 신맛이 잘 어울립니다.

 

- 모과샐러드

모과를 썰거나 쪼개서 상추, 당근, 견과류 등과 섞어서 샐러드를 만듭니다.

드레싱은 요구르트나 사과식초 등을 사용하면 좋습니다.

 

- 모과주스

모과를 갈아서 주스를 만듭니다.

설탕이나 꿀을 넣어서 달콤하게 마시거나, 레몬이나 오렌지 등의 과일주스와 섞어서 마시면 좋습니다.

 

 

모과 보관법

 

모과는 신선한 상태로 오래 보관하기 어렵습니다. 

 

따라서 다음과 같은 방법으로 보관하는 것이 좋습니다.

 

- 냉장보관

모과는 실온에서는 2~3일 정도만 보관할 수 있습니다.

냉장고에 넣으면 1~2주 정도 보관할 수 있습니다.

단, 모과는 습기에 약하므로 비닐봉지에 넣지 말고, 종이봉지나 신문지에 싸서 보관하세요.

 

- 건조보관

모과는 건조하면 오래 보관할 수 있습니다.

모과를 잘게 썰어서 햇볕에 말리거나, 오븐이나 건조기에 넣어서 건조하세요.

건조한 모과는 밀폐용기에 넣어서 서늘한 곳에 보관하세요.

 

- 절임보관

모과는 꿀이나 설탕물에 절이면 오래 보관할 수 있습니다.

절인 모과는 뚜껑이 닫힌 유리병에 넣어서 냉장고에 보관하세요.

 

모과는 겨울철에 많이 먹는 과일로, 다양한 영양성분과 효능을 가지고 있습니다. 

 

그대로 먹거나, 차, 잼, 초코, 샐러드, 주스 등으로 가공해서 먹을 수 있습니다. 

 

신선한 상태로 오래 보관하기 어렵으므로, 냉장, 건조, 절임 등의 방법으로 보관하는 것이 좋습니다.

 

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