피조개의 효능, 부작용

이번 게시글에서는 피조개의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

피조개는 꼬막조개과에 속하는 어패류로, 혈색소로 헤모글로빈을 지니고 있어 살색이 붉은 것이 특징입니다. 

 

피조개는 우리나라를 비롯해 중국, 일본, 필리핀 등에 널리 분포하고 있으며, 크기는 꼬막류 중에서 가장 크고 육질도 연해 회나 초밥, 구이, 무침 등으로 다양하게 먹을 수 있습니다. 

 

피조개는 단백질이 풍부하고 필수 아미노산과 미네랄 성분들이 골고루 함유되어 있어 우리 건강에 좋은 효능이 많습니다. 

 

피조개의 제철은 12월부터 3월까지로, 이 시기에 먹으면 가장 맛있다고 합니다.

피조개의 효능

 

1. 간 기능 개선

피조개에 다량 들어 있는 타우린과 황아미노산 성분은 간세포를 활성화하고, 간에 축적된 독소와 노폐물을 외부로 배출하는 작용을 하여 간의 전반적인 건강 증진에 많은 도움이 됩니다. 

특히 과음 후 손상된 간의 피로를 풀어주는 작용도 하여 숙취를 빠르게 해소하는데 좋은 효과가 있습니다.

 

2. 빈혈 개선

피조개에는 빈혈을 개선하는데 뛰어난 작용을 하는 철분 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 양은 소고기에 비해 무려 3배 정도 많습니다. 

이렇게 풍부한 철분과 함께 골고루 함유된 단백질과 미네랄 성분들에 의해 빈혈 증상을 개선하는데 큰 도움이 됩니다. 

산모와 생리 중인 여성들의 영양섭취에도 좋습니다.

 

3. 성인병 예방

피조개에 다량 함유된 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈액 흐름을 원활하게 하는 작용을 하여 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다. 

이렇게 혈관이 개선됨에 따라 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 각종 성인병을 예방하는 데도 큰 효과가 있습니다.

 

4. 뼈 건강

피조개에 다량 함유되어 있는 칼슘과 인, 미네랄 성분들은 뼈를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 강화하는 작용을 하여 골다공증과 같은 뼈 질환들을 예방하는 데도 많은 도움이 됩니다.

 

5. 시력 보호

피조개에는 눈 건강에 좋은 비타민A 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 양이 소고기에 비하여 무려 10배가 넘습니다. 

이렇게 풍부한 비타민A 성분은 시력을 보호하고, 눈의 피로를 풀어주는 작용을 하여 눈 건강 증진과 야맹증과 같은 안구 질환을 예방하는 데도 많은 도움이 됩니다.

 

6. 다이어트

피조개에 함유된 칼로리는 100g 당 약 78칼로리로 낮은 편이고, 이에 반해 지방의 함량은 적고 단백질과 미네랄 성분들도 균형 있게 함유되어 있어 다이어트에도 좋은 효과가 있습니다.

 

7. 위장 건강

피조개의 여러 영양 성분들은 위와 오장을 튼튼하게 해 주고, 소화 기능을 도와 식욕 증진에도 뛰어난 효과가 있습니다. 

피조개 효능으로 갈증을 멈추게 하고 양기를 돋우는 작용도 합니다.

 

8. 피부 미용

피조개에는 비타민A를 풍부하게 함유하고 있어서 효율적인 항산화 작용을 하여 체내 유해 활성산소를 억제하고 세포 노화를 지연시키고, 세포의 재생을 촉진하여 노화 방지에 좋습니다. 

또한 피부의 독소나 노폐물을 배출하여 피부의 기미나 주근깨 등을 개선하는데도 도움이 됩니다.

 

9. 면역력 강화

피조개에는 면역력을 강화하는데 도움이 되는 아르기닌, 리신, 메티오닌 등의 아미노산들이 다량 함유되어 있습니다. 

이러한 아미노산들은 항체 생성을 촉진하고, 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다.

 

10. 항암 작용

피조개에는 항암 작용을 하는 셀레늄, 베타카로틴, 비타민E 등의 성분들이 함유되어 있습니다. 

이러한 성분들은 암세포의 생성과 확산을 억제하고, 암세포를 제거하는 자연살해세포의 활성화를 증가시킵니다.

 

 

피조개의 부작용

 

1. 날 것으로 먹을 경우 배탈이 날 수 있습니다. 

피조개는 신선할수록 맛이 좋기 때문에 회나 초밥 등으로 날 것으로 먹는 경우가 많습니다. 

하지만 피조개에는 세균이나 바이러스, 기생충 등이 존재할 수 있으므로, 날 것으로 먹을 때는 꼭 신선하고 위생적인 것을 골라야 합니다. 

또한 소금물에 담가 해감하고 깨끗하게 씻어서 먹어야 합니다.

 

2. 산란기에 먹을 경우 독성이 있을 수 있습니다. 

피조개의 제철은 12월에서 3월까지로 알려져 있습니다. 

이 시기가 지나면 산란기가 되어 지방 함량이 많아지고 기름 맛이 돌 수 있습니다. 

또한 산란기의 피조개는 독성을 가질 수도 있으므로, 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

3. 과다 섭취할 경우 철분 중독이 발생할 수 있습니다. 

피조개는 철분이 매우 풍부하므로, 빈혈 개선에 좋은 식품입니다. 

하지만 너무 많이 먹으면 철분 중독이 발생할 수 있습니다. 

철분 중독은 체내에 철분이 과다하게 축적되어 간, 심장, 췌장 등에 손상을 줄 수 있습니다. 

체중 70kg인 성인의 경우 하루에 섭취할 수 있는 철분의 최대량은 45mg입니다.

피조개의 철분 함량은 100g당 약 28mg입니다.

따라서 피조개를 하루에 200g 이상 먹으면 안 됩니다.

 

4. 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 

피조개는 알레르기 유발 식품 중 하나입니다. 

특히 조개류 알레르기가 있는 사람은 피조개를 절대 먹으면 안 됩니다. 

조개류 알레르기는 입술, 혀, 목 등의 부음, 가려움증, 호흡곤란, 구토, 설사 등의 증상을 일으킬 수 있습니다. 

만약 조개류 알레르기가 의심되면 즉시 의사와 상담해야 합니다.

 

5. 당뇨병 환자에게는 부적합할 수 있습니다. 

피조개는 당뇨병 환자에게도 좋은 영양소를 제공할 수 있습니다. 

하지만 피조개는 탄수화물 함량도 꽤 높은 식품입니다. 

100g당 약 10g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 

따라서 당뇨병 환자는 피조개를 먹을 때 탄수화물 섭취량을 조절해야 합니다. 

또한 피조개는 소금이 많이 들어가는 요리로 먹는 경우가 많은데, 이는 혈압 상승에 영향을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

6. 임신부나 수유부에게는 부적합할 수 있습니다. 

피조개는 임신부나 수유부에게도 좋은 영양소를 제공할 수 있습니다. 

하지만 피조개에는 수은이나 카드뮴과 같은 중금속이 함유될 수 있으므로, 과다 섭취하면 태아나 유아에게 영향을 줄 수 있습니다. 

또한 피조개는 위생 상태가 좋지 않으면 식중독을 일으킬 수 있으므로, 임신부나 수유부는 신선하고 깨끗한 피조개만 적당량 섭취해야 합니다.

 

피조개는 맛있고 건강에 좋은 식품이지만, 위에서 소개한 부작용들을 잘 알고 적절하게 섭취해야 합니다. 

 

특히 날 것으로 먹거나 산란기에 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다. 

 

또한 알레르기가 있는 사람이나 당뇨병 환자, 임신부나 수유부 등은 주의해서 먹어야 합니다.

 

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