피자의 효능, 부작용

이번 게시글에서는 피자의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

피자는 맛있는 음식이자, 건강에도 좋은 음식입니다. 피자에는 다양한 재료와 영양소가 함께 들어가기 때문에, 우리 몸에 필요한 성분을 골고루 섭취할 수 있습니다. 

 

피자의 효능을 알고 나면, 더욱 즐겁게 먹을 수 있을 것입니다.

피자의 효능

 

1. 치즈에는 칼슘과 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 

칼슘은 뼈와 치아를 강하게 해 주고, 단백질은 근육과 조직을 재생해 줍니다. 

치즈를 많이 먹으면, 골다공증이나 근육퇴화를 예방할 수 있습니다.

 

2. 토마토소스에는 리코펜이라는 항산화물질이 들어있습니다. 

리코펜은 자외선이나 환경오염으로 인한 산화스트레스를 줄여주고, 암이나 심혈관 질환을 예방해 줍니다. 

리코펜은 열을 가하면 흡수율이 높아지기 때문에, 토마토소스로 만든 피자가 좋습니다.

 

3. 도우에는 탄수화물과 섬유질이 들어있습니다. 

탄수화물은 에너지원이 되고, 섬유질은 소화기능을 도와줍니다. 

도우를 잘 구워서 바삭하게 먹으면, 입맛도 살아나고 포만감도 느낄 수 있습니다.

 

4. 햄이나 베이컨 같은 육류에는 철분과 비타민 B12가 들어있습니다. 

철분은 혈액의 산소운반능력을 높여주고, 비타민 B12는 신경계와 면역계를 강화해 줍니다. 

육류를 먹으면, 빈혈이나 피로를 개선할 수 있습니다.

 

5. 버섯이나 파인애플 같은 채소나 과일에는 비타민과 미네랄이 들어있습니다. 

비타민과 미네랄은 우리 몸의 다양한 기능을 조절하고, 항염증과 면역력을 증진시켜 줍니다. 

채소나 과일을 먹으면, 감기나 염증성 질환을 예방할 수 있습니다.

 

6. 올리브 오일에는 오메가-3 지방산이 들어있습니다.

오메가-3 지방산은 혈액의 점도를 낮춰주고, 혈관을 부드럽게 해 줍니다.

올리브 오일을 뿌려서 먹으면, 혈압이나 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

 

7. 페퍼로니나 살라미 같은 스파이시한 재료에는 카프사이신이라는 화학물질이 들어있습니다. 

카프사이신은 신경전달물질인 엔도르핀을 분비시켜 주고, 통증을 완화해 줍니다. 

스파이시한 재료를 먹으면, 기분이 좋아지고 스트레스를 해소할 수 있습니다.

 

8. 피자는 다양한 맛과 향을 즐길 수 있는 음식입니다. 

피자를 먹으면, 뇌에서 행복호르몬인 도파민과 세로토닌이 분비됩니다. 

이러한 호르몬들은 우울감이나 불안감을 줄여주고, 쾌락감을 높여줍니다.

 

9. 피자는 친구나 가족과 함께 나눠먹기 좋은 음식입니다. 

피자를 함께 먹으면, 사회적 유대감이 강해지고, 심리적 안정감이 생깁니다. 

피자를 공유하면서 대화를 나누면, 친밀감이나 소속감을 느낄 수 있습니다.

 

10. 피자는 쉽고 간편하게 만들거나 주문할 수 있는 음식입니다. 

피자를 만들면, 요리실력이 향상되고, 창의력이 발달됩니다. 

피자를 주문하면, 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 피자는 바쁜 현대인들에게 적합한 음식입니다.

 

피자는 맛있을 뿐만 아니라, 건강에도 좋은 음식임을 알 수 있습니다. 

 

하지만, 피자를 과식하면 역시 몸에 해로울 수 있으니, 적절한 양과 종류를 선택하는 것이 중요합니다. 

 

 

피자의 부작용

 

1. 콜레스테롤 수치 상승

피자에 가장 많이 들어가는 치즈는 단백질과 칼슘이 풍부하지만, 지방도 많이 함유하고 있습니다. 

특히 포화지방과 콜레스테롤이 많은데, 이들은 혈관을 막아서 혈액 순환을 방해하고, 심장병이나 뇌졸중의 원인이 될 수 있습니다. 

따라서 피자를 과식하면 콜레스테롤 수치가 상승하고, 혈액 검사 결과에도 나타날 수 있습니다.

 

2. 체중 증가

피자는 한 조각당 평균 250~300칼로리 정도의 열량을 가지고 있습니다. 

그러나 토핑이나 크기에 따라서 칼로리가 달라질 수 있으며, 특히 페페로니나 슈퍼슈프림과 같은 육류가 들어간 피자는 더 높은 칼로리를 가집니다. 

피자를 많이 먹으면 이런 칼로리가 지방으로 축적되어 체중이 증가할 수 있습니다. 

비만은 당뇨병이나 관절염 등 다른 질환의 위험도 높여주므로, 적당한 양을 섭취하고 운동으로 소모하는 것이 좋습니다.

 

3. 혈당 수치 상승

피자의 도우는 밀가루와 효모, 소금, 설탕 등으로 만들어지며, 탄수화물이 가장 많은 성분입니다. 

탄수화물은 소화되면서 포도당으로 분해되어 혈액에 흡수됩니다. 

그러나 백색 밀가루는 섬유질이 거의 없기 때문에 혈당을 빠르게 올리는 역할을 합니다.

혈당이 급격히 상승하면 인슐린 분비에 부담을 주고, 당뇨병이나 저혈당 등의 문제를 일으킬 수 있습니다.

따라서 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람은 피자를 조심스럽게 먹거나 피하는 것이 좋습니다.

 

4. 소화 불량

피자는 치즈와 고기, 지방 등이 많이 포함되어 있어 소화가 잘 안 되는 경우가 많습니다. 

특히 동양인은 서양인에 비해 치즈를 분해하는 효소인 락타아제의 활성이 낮아서 치즈를 잘 소화하지 못합니다. 

피자를 과식하면 소화기관에 부담을 주고, 복부 팽만, 설사, 복통, 속 쓰림 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 

또한 피자에 들어가는 토마토소스나 페페로니 등은 위산 분비를 자극하고, 위염이나 위궤양 등의 위장 질환을 악화시킬 수 있습니다.

 

5. 영양소 불균형

피자는 단백질이나 탄수화물과 지방이 풍부하지만, 그 외에 우리 몸에서 반드시 필요로 하는 미네랄과 비타민, 식이섬유의 함량은 매우 부족한 음식입니다. 

이러한 영양소들은 면역력을 강화하고, 세포의 기능을 유지하고, 해독작용을 하는 등 다양한 역할을 합니다. 

피자만으로 영양을 공급하려고 하면 영양소의 불균형이 발생하고, 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 

따라서 피자와 함께 신선한 채소나 과일, 발효유제품 등을 섭취하거나, 다른 식사에서 영양소의 균형을 맞추는 것이 좋습니다.

 

6. 알레르기 반응

피자에 들어가는 재료들 중에는 알레르기를 일으킬 수 있는 것들이 있습니다. 

예를 들어 치즈나 우유는 유당 불내증이나 젖단백질 알레르기를 일으킬 수 있고, 밀가루는 글루텐 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

또한 토핑으로 들어가는 버섯이나 해산물 등도 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

알레르기 반응은 피부 발진, 가려움, 두드러기, 숨 가쁨 등의 증상으로 나타날 수 있으므로, 알레르기가 있는 사람은 피자를 조심해야 합니다.

 

피자는 맛있고 즐겁게 먹을 수 있는 음식이지만, 건강에 좋지 않은 부작용들도 있습니다. 

 

피자를 과식하면 콜레스테롤 수치 상승, 체중 증가, 혈당 수치 상승, 소화 불량, 영양소 불균형, 알레르기 반응 등의 문제가 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다. 

 

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