마의 효능, 먹는 법, 부작용

이번 게시글에서는 마의 효능과 먹는 법, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

마는 우리나라에서 오래전부터 약용으로 쓰여온 식물입니다. 

 

마는 뿌리와 줄기, 열매 등 모든 부분이 다 쓸모가 있습니다. 

 

마는 지방간, 혈액순환, 면역기능 개선, 피로해소, 자양강장, 골 건강 증진, 혈관 질환 개선, 숙취해소, 여성 갱년기 증상 완화, 변비, 다이어트, 혈당관리 등에 효능이 있습니다. 

마의 효능

 

1. 지방간 개선

마에는 아데노신이라는 성분이 들어있습니다.

아데노신은 간세포의 지방 축적을 억제하고, 간세포의 재생을 돕습니다.

지방간은 비만이나 과식으로 인해 간에 지방이 쌓이는 질환입니다.

지방간은 간염이나 간경변증으로 이어질 수 있으므로 조심해야 합니다.

마를 꾸준히 먹으면 지방간을 예방하고 개선할 수 있습니다.

 

2. 혈액순환 개선

마에는 히스티딘이라는 아미노산이 함유되어 있습니다.

히스티딘은 혈액의 응고를 방지하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 돕습니다.

혈액순환이 원활하면 뇌혈관 질환이나 심장 질환을 예방할 수 있습니다.

또한 혈액순환이 좋으면 뇌기능과 기억력도 향상됩니다.

 

3. 면역기능 개선

마에는 베타글루칸이라는 성분이 들어있습니다.

베타글루칸은 면역세포의 활성화를 촉진하고 항체의 생성을 돕습니다.

면역기능이 강하면 감기나 독감과 같은 감염병에 걸리기 어렵고, 암세포나 자가면역 질환에도 저항할 수 있습니다.

 

4. 피로해소

마에는 비타민 B군과 미네랄이 풍부합니다.

비타민 B군과 미네랄은 에너지 대사에 필요한 영양소입니다.

에너지 대사가 원활하면 피로를 해소하고 활력을 높일 수 있습니다.

마를 먹으면 신체적인 피로뿐만 아니라 정신적인 피로도 줄일 수 있습니다.

 

5. 자양강장

마에는 단백질과 탄수화물이 많이 들어있습니다.

단백질과 탄수화물은 신체의 구조와 기능을 유지하는데 필요한 영양소입니다.

단백질은 근육과 조직의 재생과 성장에 필요하고, 탄수화물은 에너지의 원료입니다.

마를 먹으면 신체의 건강을 증진하고, 성장에 도움이 됩니다.

 

6. 골 건강 증진

마에는 칼슘과 인이 많이 들어있습니다.

칼슘과 인은 뼈와 치아의 구성 성분입니다.

칼슘과 인은 뼈와 치아의 밀도와 강도를 높이고, 골다공증이나 골절을 예방합니다.

마는 일반 마에 비해 칼슘 함량이 약 3배 이상 높습니다.

마를 먹으면 뼈와 치아의 건강을 지킬 수 있습니다.

 

7. 혈관 질환 개선

마에는 티로신이라는 아미노산이 들어있습니다.

티로신은 혈압을 조절하는 호르몬인 아드레날린과 노르에피네프린의 합성에 필요합니다.

혈압이 정상적으로 유지되면 고혈압이나 저혈압과 같은 혈관 질환을 예방하고 개선할 수 있습니다.

 

8. 숙취해소

마에는 시스테인이라는 아미노산이 들어있습니다.

시스테인은 간에서 알코올을 분해하는데 필요한 효소인 알데하이드 탈수소효소의 합성에 필요합니다.

알데하이드 탈수소효소가 충분하면 알코올을 잘 분해할 수 있고, 숙취 증상을 완화할 수 있습니다.

 

9. 여성 갱년기 증상 완화

마에는 이소플라본이라는 성분이 들어있습니다.

이소플라본은 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조를 가지고 있습니다.

이소플라본은 에스트로겐 수치가 감소하는 여성들에게 에스트로겐과 비슷한 작용을 하여, 갱년기 증상을 완화합니다.

갱년기 증상으로 고통받는 여성들은 마를 먹어보세요.

 

10. 변비, 다이어트, 혈당관리

마에는 식이섬유가 많이 들어있습니다.

식이섬유는 소화기관에서 흡수되지 않고 배출되면서 장운동을 자극하고 변비를 예방합니다.

또한 식이섬유는 배부름을 주고 식욕을 억제하여 다이어트에 도움이 됩니다.

식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 하고 당뇨병을 예방하고 관리하는데도 효과적입니다.

 

 

마 먹는 법

 

- 생것 그대로

 

껍질을 벗긴 후 생것 그대로 먹으면 아삭한 식감과 함께 영양소를 그대로 섭취할 수 있습니다.

 

단, 끈적거리는 점액질이 싫다면 꿀이나 설탕을 곁들여 먹으면 좋습니다.

 

- 찌거나 구워서

 

껍질을 벗긴 후 찌거나 구워서 먹으면 부드러운 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

단, 너무 오래 익히면 영양소가 파괴될 수 있으니 주의하세요.

 

- 마즙으로

 

껍질을 벗긴 후 과즙기로 갈아서 마즙으로 만들어 마시면 편리하고 간단합니다.

 

단, 마즙은 노출되면 쉽게 산화되므로 빨리 마셔야 합니다.

 

- 한약재로

 

마는 산약이라는 한약재로 사용됩니다.

 

산약은 마의 주피를 제거한 뿌리줄기로, 생것 그대로인 것과 쪄서 말린 것이 있습니다.

 

산약은 다른 약재와 함께 끓여서 복용하거나, 가루로 만들어서 복용합니다.

 

마의 부작용

 

- 알레르기 반응

 

마에 들어 있는 뮤신은 강한 알레르기 유발 성분입니다.

 

마 구입 후 손질을 할 때 장시간 손에 노출되면 가려움을 유발할 수 있으므로 꼭 장갑을 착용하세요.

 

또한, 마를 먹고 나서 피부발진, 가려움, 호흡곤란 등의 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담하세요.

 

- 소화불량

 

마는 소화기능을 개선하는 효능이 있지만, 과다하게 섭취하면 소화불량을 유발할 수 있습니다.

 

특히, 위장관에 문제가 있는 사람이나 임산부는 마를 조심스럽게 섭취해야 합니다.

 

- 호르몬 분비 장애

 

마에 들어 있는 디오스게닌은 여성호르몬과 유사한 구조를 가지고 있어 여성건강에 도움이 되지만, 과다하게 섭취하면 호르몬 분비에 영향을 줄 수 있습니다.

 

특히, 호르몬 치료를 받고 있는 사람이나 호르몬 관련 질환을 앓고 있는 사람은 마를 조심스럽게 섭취해야 합니다.

 

마 보관 법

 

- 신선한 상태로

 

마는 신선한 상태로 보관하는 것이 좋습니다.

 

마는 건조하고 어두운 곳에 보관하면 오래 간직할 수 있습니다.

 

단, 마는 곰팡이가 잘 생기므로 주기적으로 점검해야 합니다.

 

- 냉동 보관

 

마는 냉동 보관도 가능합니다.

 

마는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 잘라서 비닐봉지에 넣고 공기를 빼서 밀봉합니다.

 

그리고 냉동실에 보관하면 됩니다.

 

단, 해동 후 다시 냉동하는 것은 피하세요.

 

- 건조 보관

 

마는 건조 보관도 가능합니다.

 

마는 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어서 햇볕에 말립니다.

 

그리고 바람이 잘 통하는 곳에 보관하면 됩니다.

 

단, 습기가 많은 곳에 보관하는 것은 피하세요.

 

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