초콜릿의 효능, 부작용

이번 게시글에서는 초콜릿의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

초콜릿은 맛과 향으로 사랑받는 간식이지만, 건강에도 몇 가지 효능을 가지고 있습니다. 

 

이에는 분위기 개선, 항산화 효과, 심장 건강 개선, 뇌 기능 향상, 혈액 순환 개선, 간 건강 개선, 면역 시스템 강화, 신경계 안정화, 피부 개선, 신체 활력 증진 등이 있습니다.

초콜릿의 효능

 

1. 분위기 개선

초콜릿은 세로토닌과 도파민과 같은 신경전달물질을 증가시켜 우울감을 줄이고 기분을 좋게 해 줍니다.

또한 페니레틸아민이라는 화합물이 사랑에 빠진 것과 비슷한 기분을 만들어줍니다.

 

2. 항산화 효과

초콜릿은 플라바놀이라는 물질을 다량 함유하고 있는데, 이 플라바놀은 항산화제로 잘 알려진 폴리페놀의 한 종류이다.

초콜릿이 가지는 건강상의 유익한 효과가 부각되게 된 것은 플라바놀이 알려지면서입니다.

플라바놀은 세포 손상을 막고 염증을 줄여줍니다.

 

3. 심장 건강 개선

초콜릿은 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는데 도움이 됩니다.

이는 플라바놀이 산화질소를 생성하여 혈관을 이완시키고 혈류에 대한 저항을 낮추기 때문입니다.

또한 초콜릿은 좋은 콜레스테롤인 HDL을 높이고 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 감소시켜 동맥경화를 예방하고 심장병의 위험을 감소시킵니다.

 

4. 뇌 기능 향상

초콜릿은 뇌로 가는 혈류를 개선하고 뇌의 인지 기능을 향상합니다.

코코아가 함유된 음료를 마시면 정신적으로 활기차고 집중력이 높아집니다.

또한 코코아는 정신 장애가 있는 노인의 인지 기능을 크게 향상할 수 있고, 언어능력과 질병의 위험 요소 등도 개선합니다.

코코아에는 카페인과 테오브로민과 같은 각성 물질이 포함되어 있어 단기적으로 뇌 기능을 향상할 수 있는 효과도 있습니다.

 

5. 혈액 순환 개선

초콜릿은 혈액 응고를 방지하고 혈소판의 활성화를 억제하여 혈전 형성을 줄여줍니다.

이는 심장마비나 뇌졸중의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

6. 간 건강 개선

초콜릿은 간에 해로운 활성산소를 제거하고 간세포의 재생을 촉진합니다.

이는 간염이나 간경변증과 같은 간 질환의 예방과 치료에 유리합니다.

 

7. 면역 시스템 강화

초콜릿은 면역 세포의 활동을 증가시키고 면역 반응을 조절합니다.

이는 감기나 독감과 같은 감염성 질환에 대한 저항력을 높여줍니다.

 

8. 신경계 안정화

초콜릿은 스트레스 호르몬인 코티솔을 감소시키고 안정감을 주는 엔도르핀을 증가시킵니다.

이는 스트레스와 불안을 완화하고 편안한 상태를 만들어줍니다.

 

9. 피부 개선

초콜릿은 피부에 수분을 공급하고 탄력을 증가시킵니다.

또한 플라바놀이 자외선으로부터 피부를 보호하고 색소 침착을 방지합니다.

초콜릿 마스크나 크림을 사용하면 피부에 영양과 수분을 공급하고 윤기와 탄력을 높일 수 있습니다.

 

10. 신체 활력 증진

초콜릿은 체력과 지구력을 향상하고 근육의 회복을 돕습니다.

이는 코코아에 있는 에피카테친이라는 물질이 근육 세포의 기능을 개선하고 혈당 조절에 도움이 되기 때문입니다.

운동 전후에 적당량의 초콜릿을 섭취하면 운동 효과를 높일 수 있습니다.

 

초콜릿은 건강에 좋은 효능이 많지만, 과다 섭취하면 부작용도 있습니다. 

 

초콜릿은 칼로리가 높고 설탕과 지방이 많이 함유되어 있어 비만이나 당뇨병, 치아우식 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 

 

또한 카페인과 테오브로민이 과다하게 들어있으면 심장 박동수가 빨라지거나 수면장애, 소화불량, 신경과민 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 

 

따라서 초콜릿은 하루에 20~30g 정도, 즉 한 조각 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

또한 다크 초콜릿이 우유나 밀크 초콜릿보다 코코아 함량이 높고 설탕과 지방 함량이 낮으므로 건강에 더 유리합니다.

 

 

초콜릿의 부작용

 

1. 비만

초콜릿의 부작용 중 가장 대표적인 것은 비만입니다. 

초콜릿은 당분과 지방을 많이 함유하고 있으며, 열량도 높습니다.

예를 들어, 100g의 밀크 초콜릿에는 약 540kcal의 열량이 들어있습니다.

이는 일일 권장 열량의 약 1/4에 해당합니다.

따라서 초콜릿을 과다 섭취하면 체중 증가와 비만을 초래할 수 있습니다.

 

2. 카페인

초콜릿에는 커피뿐만 아니라 카페인이 함유되어 있습니다. 

카페인은 적절한 양으로 섭취하면 기분을 고양시키고 피로를 해소하는 효과가 있지만, 과다 섭취하면 심장 박동수가 증가하고 불안감이 생길 수 있습니다. 

또한 카페인은 수면의 질을 저하시키고, 수면 부족은 건강에 악영향을 미칩니다.

 

3. 충치와 치아 변색

초콜릿은 당분이 많이 함유되어 있어 충치를 유발하기도 하지만, 치아도 변색시킵니다. 

초콜릿에 들어있는 색소가 치아 표면에 부착되어 시간이 지날수록 치아가 어두워지고 노랗게 변합니다. 

이를 방지하기 위해서는 초콜릿을 먹은 후에 꼭 양치질을 해야 합니다.

 

4. 중독

초콜릿을 입에 달고 사는 사람이 있는데요, 이는 중독을 의심해 봐야 합니다. 

초콜릿에는 페닐에틸아민이라는 화학물질이 들어있는데, 이것은 사랑하는 사람과 만날 때 분비되는 호르몬과 비슷한 효과를 줍니다. 

따라서 초콜릿을 먹으면 행복감과 만족감을 느낄 수 있지만, 그것이 과도하게 반복되면 중독 증상이 나타날 수 있습니다.

 

5. 트랜스 지방

트랜스트랜스 지방은 인공적으로 만들어진 지방으로, 식품의 유통기한을 연장하거나 맛과 질감을 개선하기 위해 사용됩니다. 

하지만 트랜스 지방은 심혈관 질환의 위험을 증가시키고, 콜레스테롤 수치를 높이는 등 건강에 매우 해롭습니다. 

초콜릿에도 트랜스 지방이 들어있을 수 있으므로, 구매할 때 성분 표시를 잘 확인해야 합니다.

 

6. 알레르기

초콜릿은 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 성분들이 많이 들어있습니다. 

예를 들어, 우유, 견과류, 콩, 밀 등이 있습니다. 

이러한 성분들에 대해 알레르기가 있는 사람은 초콜릿을 먹으면 피부 발진, 가려움, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 

따라서 알레르기가 있는 사람은 초콜릿을 먹기 전에 반드시 성분 표시를 확인하고, 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담해야 합니다.

 

초콜릿은 맛있고 기분 좋게 해주는 간식이지만, 과다 섭취하면 건강에 해로운 부작용을 일으킬 수 있습니다. 

 

따라서 적절한 양과 종류의 초콜릿을 선택하고, 하루에 한 조각 정도만 먹는 것이 좋습니다.

 

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