강황의 효능, 부작용

이번 게시글에서는 강황의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

강황은 우리가 흔히 먹는 카레의 주요 재료로, 노란색을 띠는 식물입니다. 

 

강황은 울금과 비슷해 보이지만, 다른 식물로 강황에만 있는 터마신이라는 성분이 강력한 항염증 작용을 합니다. 

 

강황은 그 특유의 색상과 맛뿐만 아니라 건강상으로도 좋은 효능이 많이 있습니다. 

 

특히 쿠르쿠민이라는 화합물은 항산화, 항염증, 항암, 항우울, 면역력 강화 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

강황의 효능

 

1. 간 건강 개선

강황에 함유된 커큐민 성분은 담즙의 분비를 원활하게 해 주어 해독 작용을 합니다. 

알코올 성분 도와 간의 기능을 높여주고, 체내 나쁜 독을 땀과 소변으로 배출되게 해 줍니다. 

간 기능을 개선시켜 간을 건강하게 유지시켜 줄 뿐만 아니라 숙취해소에도 효과적입니다.

 

2. 당뇨병 예방

강황에는 당뇨병을 예방하는 효능이 있습니다. 

커큐민은 혈당 수치를 낮추고 인슐린 저항성을 개선시켜 당뇨병의 위험을 줄여줍니다. 

또한 당뇨병으로 인한 신경통이나 심장 질환 등의 합병증도 예방할 수 있습니다.

 

3. 면역력 증진

강황에 함유된 커큐민은 면역체계의 단백질 수치를 증가시켜 우리 몸의 면역력을 증진시키는 효능이 있습니다. 

면역력을 높여 감기나 각종 바이러스 질환 등에 대항하여 건강한 몸으로 유지시켜 줍니다.

 

4. 비만 예방

강황에는 지방 조직의 성장을 억제하는 효능이 있습니다. 

따라서 체중의 증가하는 것을 막아 비만을 예방해 줍니다. 

커큐민은 지방세포의 분열과 증식을 억제하고, 지방 조직에서 염증성 사이토카인을 억제하여 비만과 관련된 질환들도 예방할 수 있습니다.

 

5. 비염 치료

강황은 코 점막의 염증세포를 억제시켜 주고 생화화적 반응을 감소시키는 효능이 있어 비염치료에 도움이 됩니다. 

비염은 코 점막에 염증이 생겨 콧물, 재채기, 코막힘 등의 증상을 일으키는 질환입니다. 

강황은 비염의 원인인 알레르기 반응을 억제하고, 코 점막의 혈액순환을 개선하여 비염을 완화시켜 줍니다.

 

6. 성인병 예방

강황에는 혈액 속의 지방 수치를 낮추는 효능이 있어 고지혈증, 동맥경화, 비만, 대사증후군 등과 같은 다양한 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다. 

커큐민은 콜레스테롤 합성을 억제하고, 콜레스테롤 수송을 촉진하여 혈관 내의 콜레스테롤을 제거합니다. 

또한 혈관의 염증을 줄이고, 혈소판 응집을 억제하여 혈액의 점도를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.

 

7. 소화력 증진

강황에 함유된 커큐민 성분은 음식 소화에 필요한 담즙의 분비를 촉진시켜서 소화가 잘 되도록 해줍니다. 

또 항염 작용이 있어 위염이나 역류성 식도염 등에 좋습니다. 

강황은 위산 분비를 조절하고, 위점막을 보호하고, 위내균 균형을 유지하여 위 건강에 도움을 줍니다.

 

8. 생리불순 개선 및 생리통 완화

강황은 자궁 내 혈액순환을 돕고, 어혈을 풀어 주어 생리통을 완화하고 생리불순을 완화시켜 주며 생리통과 생리불순에 효과적입니다. 

강황은 자궁수축을 조절하고, 자궁내막의 염증을 줄여주고, 자궁근종이나 난소낭종 등의 여성 질환에도 도움이 됩니다.

 

9. 염증 억제

강황에 함유된 노란색을 띠는 커큐민 성분은 강력한 염증 억제 효능이 있습니다. 

근육통, 관절염, 타박상에 소염 작용을 하여 통증을 완화시켜 줍니다. 

강황은 체내의 염증성 사이토카인의 생성과 활성화를 억제하고, 핵 인자 카파 B(NF-κB)라는 염증 유전자를 차단하여 염증 반응을 줄여줍니다.

 

10. 치매 및 기억력 감퇴 예방

강황에는 뇌 기능 저하와 노화를 억제시켜 주는 효능이 있습니다. 

뇌세포를 활성화시켜 치매나 기억력 감퇴를 예방해 줍니다. 

미국의 한 연구에 의하면 카레를 많이 먹는 인도인의 경우 노인성 치매 발생률이 미국인

 

 

강황의 부작용

 

1. 혈액 응고 장애

강황은 혈액 응고를 방해하는 성분이 있어 혈액 응고 장애가 있는 사람이나 수술 전후에는 섭취를 피해야 합니다.

강황을 복용하면 출혈 위험이 증가할 수 있습니다.

 

2. 위장 장애

강황은 과다 섭취 시 복통이나 설사 등 배탈 증상을 유발할 수 있습니다. 강황은 소화를 돕는 효능이 있지만, 지나치게 많이 먹으면 위장에 자극을 줄 수 있습니다.

 

3. 담석증

강황은 담즙의 분비를 촉진시키는 효능이 있지만, 담석증 환자가 섭취할 경우 복통이 증가할 수 있습니다.

강황은 담석을 형성하는 성분을 함유하고 있어 담석의 크기나 개수를 증가시킬 수 있습니다.

 

4. 임신과 수유

강황은 임신과 수유 기간에 섭취를 피해야 합니다.

강황은 자궁 수축을 유발할 수 있어 유산이나 조산의 위험이 있으며, 수유 중에는 모유에 커큐민이 함유되어 영아에게 영향을 줄 수 있습니다.

 

5. 약물과의 상호작용

강황은 일부 약물과 상호작용하여 효능이나 부작용을 증감시킬 수 있습니다.

예를 들어, 혈액 응고를 방해하는 약물과 함께 복용하면 출혈 위험이 증가하고, 혈당을 낮추는 약물과 함께 복용하면 저혈당이 발생할 수 있습니다.

따라서 약물을 복용하는 사람은 의사와 상담 후 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

6. 알레르기

강황에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.

강황에 알레르기 반응이 나타날 경우 두드러기, 가려움, 발열 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

강황은 많은 효능을 가진 건강식품입니다. 

 

하지만 모든 식품처럼 부작용도 있으므로 섭취 시 주의가 필요합니다. 

 

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